- Colaboración entre agricultores, autoridades y organizaciones es esencial para asegurar que el maguey siga siendo una parte vital de la identidad hidalguense
El maguey, planta emblemática de México y esencial para la producción de productos como el pulque y el mezcal, se encuentra en peligro de extinción en el estado de Hidalgo. Esta planta ha sido parte fundamental de la cultura y economía local, pero su supervivencia está amenazada debido a varios factores, incluyendo la sobreexplotación, el cambio climático y la urbanización descontrolada.
En Hidalgo, el cultivo del maguey ha sido una tradición ancestral, especialmente en municipios como Apan, Tepeapulco y Zempoala, conocidos como la “Cuna del Pulque”. Sin embargo, la reducción de las áreas de cultivo y la falta de prácticas sostenibles han llevado a un alarmante declive en la población de maguey en la región.
La pérdida del maguey no solo afectaría la producción de pulque y mezcal, sino también la biodiversidad del ecosistema local y el patrimonio cultural del Estado. Es crucial que se implementen medidas de conservación y reforestación, promoviendo la plantación de nuevas variedades de maguey y educando a las comunidades sobre la importancia de preservar esta planta.
La colaboración entre agricultores, autoridades y organizaciones es esencial para asegurar que el maguey siga siendo una parte vital de la identidad hidalguense y para evitar que desaparezca de sus paisajes.
